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《食品资源》关注食品安全及资源性食品产业链,涉及食品安全,肉类工业,水产工业,果蔬加工,保鲜储存,冷冻冷藏,加工技术,信息管理,食品机械,温控物流,专题论述,行业活动（食品安全,肉类工业,水产工业,果蔬加工,保鲜储存,冷冻冷藏,加工技术,信息管理,食品机械,温控物流,专题论述,行业活动）